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總結報告

公司食品網絡營銷常用范文

2019-04-09 發布人:ken

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【導語】隨著人民生活水平不斷提高,人們生活節奏越來越快,生活品質要求也越來越高,電子商務重要性也在日益突出。以下是當熱網整理的公司食品網絡營銷常用范文,僅供參考!

  篇一

  綠色食品

  一、公司簡介

  本公司以“與綠色同行,與自然為本”為企業宗旨,號召廣大人民熱愛大自然,?;ご笞勻?。

  本公司以生產綠色產品為主(包括綠色食品,綠色日用品,等綠色系列品),創建于2000年1月,產品一經推出就受到廣大市民的好評,現在,本公司已創立了自己的品牌,產品暢銷全國。

  二、公司目標

  1.財務目標今年(200x年),力爭銷售收入達到1億元,利潤比上年番一番(達到3000萬元)。

  2.市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際,力圖打造國際品牌。

  三、市場營銷策略

  1、目標市場中高收入家庭。

  2.產品定位質量和多品種,外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。

  3.價格價格稍高于同類傳統產品。

  4.銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場,建立公司自己的銷售渠道,以“綠色”為主。

  5.銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1,建立自己的培訓中心,對銷售人員實行培訓上崗,采用全國賬戶管理系統。

  6.服務建立一流的服務水平,服務過程標準化,網絡化。

  7.廣告前期開展一個大規模、高密集度、多方位、網絡化的廣告宣傳活動。突出產品的特色,突出企業的形象并兼顧一定的醫療與環保知識。

  8.促銷在網上進行產品促銷,節假日進行價格優惠,用考核銷售人員銷售業績的方法,促使銷售人員大力推銷。

  9.研究開發開發綠色資源,著重開發無公害、養護型產品。

  10.營銷研究調查消費者對此類產品的選擇過程和產品的改進方案。

  四、網絡營銷戰略

  經過精心策劃,公司首次注冊了二個國際域名,建立了中國“與綠色同行”網網站,在網站中全面介紹公司的銷售產品業務和服務內容,詳細介紹各種產品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等搜索引擎中登記,并以網絡廣告為主,輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告,擴大在全國的影響,再結合網絡通信,增加全國各地綜合網站的友情連接。

  五、網絡營銷的顧客服務

  通過實施交互式營銷策略,提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇,常見問題解答等。

  六、管理:

  (一)、網絡營銷戰略的實施:

  制定了良好的發展戰略,接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施,我們可按下列步驟操作執行:

  1.確定負責部門、人員、職能及營銷預算:

  網絡營銷屬營銷工作,一般由營銷部門負責,在營銷副總經理領導下工作。一般應設立專門部門或工作小組,成員由網絡營銷人員和網絡技術人員組成,即使是工作初期考慮精簡,也應保證有專人負責,工作初期調查、規劃、協調、組織,任務繁重,兼職很難保證工作的完成。

  2.專職網絡營銷人員職責應包括:

  (1)綜合公司各部門意見,制定網站構建計劃,并領導實施網站建設。

  (2)網站日常維護、監督及管理。

  (3)網站推廣計劃的制定與實施。

  (4)網上反饋信息管理。

  (5)獨立開展網上營銷活動。

  (6)對公司其他部門實施網上營銷支持。

  (7)網上信息資源收集及管理,對公司網絡資源應用提供指導。

  3.在網絡營銷費用方面我們將確??贍艿慕讜?,但我們仍需對可能的投入有所估計,我們的營銷預算主要來自于:

  (1)人員工資

  (2)硬件費用:如計算機添置

  (3)軟件費用:如空間租用、網頁制作、web程序開發、數據庫開發

  (4)其他:如上網費、網絡廣告費等

  (二)、綜合各部門意見,構建網站交互平臺

  公司網站作為網絡營銷的主要載體,其自身的好壞直接影響網絡營銷的水平,同時網站也并非僅為營銷功能,還包括企業形象展示、客戶服務、公司管理及文化建設、合作企業交流等等功能,只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網站平臺。

  構建網站應注意網站應有如下功能:

  (1)信息豐富:信息量太低是目前公司網站的通病;

  (2)美觀與實用適度統一:以實用為主,兼顧視覺效果;

  (3)功能強大:只有具備相應的功能,才能滿足公司各部門要求。

  (4)網站人性化:以客戶角度出發而非以本企業為中心

  (5)交互功能:力求增加訪問者參與機會,實現在線交互。

  (三)、制定網站推廣方案并實施

  具備了一個好的網站平臺,接著應實行網站推廣。網站推廣的過程同時也是品牌及產品推廣的過程。

  1.制定網站推廣計劃應考慮的因素有:

  (1)本公司產品的潛在用戶范圍;

  (2)分清楚本公司產品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點,他們的上網習慣如何;

  (3)我們應該主要向誰做推廣;

  (4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;

  (5)是否需借助傳統媒體,如何借助;

  (6)我們競爭對手的推廣手段如何;

  (7)如何保持較低的宣傳成本。

  方案三:肉食品營銷常用范文

  一、肉食品營銷常用范文的前言

  市場競爭的日益激烈,競爭手段也日趨多樣化。廣告,在市場競爭中的作用越來越重要,通過廣告,能不斷地增強消費者的信心,引導消費者的觀念。隨著媒體方式的日益多樣化,供企業選擇的余地也越來越多,讓很多企業很難選擇一種或幾種媒體方式來有效的宣傳和推廣產品和企業。

  目前我國肉類加工生產市場還是處于發展時期,廠家很多,魚龍混雜,法律環境不成熟,市場秩序不同程度地受到影響;很多廠家為了獲得利潤,不擇手段,金華的毒火腿就是一個很好的例子。

  波尼亞公司是島城的生產、加工肉食類產品的公司,公司在市場競爭中,通過資源整合,提高了競爭力,逐步形成了一套比較完整的產品系列,并在傳統產品的基礎上,新增了炭烤產品,在“回歸自然,享受生活”成為越來越多城市人的追求時,獨具特色的炭烤系列產品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時,企業在市場競爭中,不斷的利用電視和報紙等媒體方式來提高知名度,宣傳企業形象;目前,企業在青島及附近地區做得比較好,隨著公司的發展,其市場也不斷擴充,有必要進入新地區,而在新市場,前期的廣告宣傳比較重要,一般情況下,其主要作用是在目標市場培養自己的品牌認知度和知名度,而并不是提高其銷量。列車是連接各地區的媒介,也是信息傳播的一個重要途徑;另外,適應列車銷售的特性,進行針對性的改進包裝,使產品在列車上更加為旅客接受,從而有效地利用這一獨特的銷售渠道,限度地保證銷售量。同時,這種全新的具有排他性的銷售模式也彰顯出企業超強的實力和獨特的市場拓展策略,有利于宣傳產品和增強企業的市場號召力。

  現在,我們鄭重而又真誠的向您推介一種新的媒體方式——列車電視傳媒,它能給您帶來驚喜地效果。

  二、肉食品營銷常用范文的可行性分析:

  1、競爭對手分析:目前青島的肉食品市場競爭較為激烈,喜旺、得利斯、青聯、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場份額,他們通過不斷的廣告宣傳和促銷活動來提高自己的市場競爭力以及市場份額,波尼亞面臨著巨大的考驗。

  喜旺,擁有較長的生產歷史,建立了龐大的銷售網絡,已建400多家專賣連鎖點,與眾多國內外商場、超市建立起銷售合作關系。喜旺低溫肉制品的銷量和美譽度在所有銷售區域均排名第一位;熱心社會公益事業,受到社會各界的贊揚。

  德維,集收購、加工、銷售于一體,總資產4億多元,先后獲得多項榮譽,在全國肉類行業50強企業中排名第十五名,是山東省農業產業化龍頭企業。擁有自己的養殖場;年生產能力強,產品品質高,受到消費者的信賴,尤其最近,加大了宣傳力度和市場擴展的步伐。

  得利斯,消化吸收國外食肉民族“低溫肉制品”科學概念,在我國的低溫肉食品行業有很大的影響力,在山東衛視等電視媒體大力宣傳自己的產品和文化,其“但愿人長久,相伴得利斯”的廣告語,更是家喻戶曉。努力塑造現代企業形象,全方位導入CIS形象一體化系統,積極開展了“5S”活動。

  青聯,2003年被深圳市農產品股份有限公司的控股,資金實力大增強;同時“青聯”牌生肉制品是青島市注冊的“放心肉”品牌。在青島具有較大的客戶群和影響力。

  企業的生存要在競爭中求得,有競爭,才有提高,得利斯、喜旺等產品在青島市場云集,既說明了青島市場的潛力,又說明了市場競爭的激烈。他們在業界,無論資本還是技術,都具有很強的實力,要想在這樣殘酷的競爭中生存,必須積極的發展自己、宣傳自己、提高自己的企業競爭力。

  2、企業競爭力分析:

  在青島,激烈的市場競爭告訴波尼亞需要走出去,謀求更好、更廣的發展空間,但這需要有很強的企業競爭力才能走出去。

  強大的市場宣傳力度。通過青島的報紙和電視廣播媒體,提高市場地位和品牌的認知度及知名度;不定期舉行促銷活動,占據市場競爭的主動;最近,公開征集企業的徽標,從另一個方面顯示了企業突破區域局限的欲望,更好的參加其他地區的競爭和擴張。

  差異化的市場定位。以市場為導向,不斷的增加新的產品和利潤增長點,提高了自己得市場占有率,逐漸形成了比較齊全的產品類別。

  先進的生產技術。努力學習國外先進經驗,積極引進和研發先進生產技術;炭烤產品的出現,填補了我國肉類食品的空白。

  優良的服務保證。擁有自己的物流系統,能夠在最短的時間內,把最新鮮的產品送到消費者手中,這對于保鮮要求比較高的肉食行業無疑具有很強的競爭力。

  較強的資本實力。在生產、設備、營銷的投入,以及資金的募集和運用,具有較強的能力;在風險評估方面擁有比較豐富的經驗。

  良好的人才機制。重視人才的培養和儲備,確保企業在擴展的過程中,有合適的人在合適的崗位上,保證整個系統的正常運作;較雄厚的技術研發人員,具備較強的產品開發能力。

  企業的競爭力是一個各項指標綜合性的衡量,它需要企業在發展過程中,達到各方面的有效協調和平衡。綜上所述,波尼亞在資本、技術、人才等方面已經具備了向更高目標發展的條件,在發展中,最重要的是要充分整合目前的資源,并且變成一種優勢,及時有效的傳遞到客戶和消費者面前,這就需要我們打造出一個新的更寬廣的信息傳播平臺,通過全新的傳播體驗,刺激消費者的消費欲望,增強消費的信心,占據市場主動。

  3、營銷策略分析:任何一個企業,需要有一個比較明確的營銷策略,并且在其市場定位的指導下,逐步的發展。波尼亞目前的目標市場主要是青島及附近地區,但隨著企業的發展和市場形勢的變化,我們更需要走出去,尋找新的利潤增長空間。我們要綜合各方面條件來選擇目標市場,GDP是一個重要的衡量條件,由于北方偏愛家畜類食品,南方偏愛家禽和野生動物類食品,而且南方在飲食文化上和北方有很大的不同,因此,在目標市場上我們應該重點考慮北方市場,由于青島和山東的特殊關系,以及山東的GDP總量較大,我們首選的目標市場應該是山東市場,在山東省主要的投放市場應該是那些經濟較發達的城鎮;同時,還應兼顧考慮逐步開拓河北、江蘇、安徽等周邊地區,所以我們在選擇廣告時段時,重點應該考慮這些方面。在選擇新地區的營銷方式時,首先我們應該明白廣告是一種無形的投資,需要一個較長的適應和影響過程,在市場前期,應該充分考慮到投入收益比;其次,在市場競爭中,在相同媒體的競爭宣傳效果不理想,而且外地媒體一般有?;ひ饈?,這就對我們的營銷方式和效果產生了很大的影響;再者,競爭對手在本地擁有一定的市場份額,地方的?;ぶ饕灞冉涎現?最后,由于在央視、省衛視等全國性的電視媒體,投入大,且目的性不強,在塑造品牌形象方面具有很強的實效性,但在目標市場中的影響力并不大,因此,廣告的投入要品牌塑造和產品推廣相互配合,達到共贏;而列車媒體,正是具備了這一特點,能夠把品牌的塑造和目標市場產品的促銷相結合。

  三、媒體價值

  四、肉食品的營銷訴求:

  肉食品作為大眾生活中不可缺少的一部分,它與人們的生活息息相關。波尼亞很好的把握了這一點,在產品的品質方面,在軟硬件方面不斷提高,通過硬件設施的提高,提高質量檢驗的精度;通過質量管理等軟件的執行,為“波尼亞這一品牌的品質提供了可靠的保障,樹立了良好的品牌形象。在目前越來越重視生活質量的條件下,“綠色環?!比勻皇俏頤切囊淮笏咔蟮?,產品要服務于人們,首先要具備眾化的特征,其次才能做特色化的處理,因此,各行各業紛紛打出“綠色環?!鋇鈉熘?,這是一種生活觀念,我們不能違背大的背景,還是要打“綠色環?!鋇鈉熘?,首先讓消費者敢買、敢吃我們的產品,其次才能進一步搞特色化經營加工,把自己獨特的美食文化融于其中,從而保證了競爭力。

  在“綠色環?!比找媧籩諢頭豪幕那榭魷?,要想在競爭中勝出,我們還應擁有自己的特色,憑借先進的技術設備和獨特的文化思想,生產出具有自己特色文化的產品。原材料由政府或企業指定的地點提供,具有很高的質量保證和健康保證;在加工方面盡量保持食品的本來屬性,其中,炭烤產品就在很大程度上保持了食品的原味,目前,大中城市的很多人,尤其是那些工作壓力較大的人,非常向往大自然的生活,喜歡食品的綠色及食品的原汁原味,這樣就讓很少到野外的城市消費者在家享受大自然的美味成了可能,由此,我們提出了第二個產品宣傳的訴求點:回歸大自然。

  產品是企業的利潤來源,也是企業的生存基礎,因此,只有生產具有競爭力的產品,才能有取勝的把握。我們生產的產品,最終由人們來消費,只有人們消費我們的產品,我們才能獲得利潤,企業才能生存。產品能夠銷售出去,不但需要在品質和服務等方面具有很強的競爭力,更重要的是要對社會和消費者負責,這樣我們才能在履行社會義務的同時實現自己的利益,企業新產品的推出和擴張,都是為了把自己的美食文化傳播給更多的消費者,因此,我們在實施和宣傳擴張戰略的時候,應該首先站在社會道德的立場上,由此我們引出了第三個理念:把健康送給每一位人,這既體現了我們的未來營銷和發展戰略,又體現了一種社會責任感。

  五、肉食品營銷常用范文

  根據列車的特點,我們為您制定了一套產品的營銷方案,這套方案有兩部分組成:

  1、列車超市。利用火車自身的環境,我們考慮把超市搬到火車上?;鴣滌滌信喲蟮目土髁?,每年約有2000萬人次客流,我們所運營的線路,覆蓋了沿??諾厙既諶絲?,因此,其中蘊藏著巨大的市場空間。我們可以為您提供在列車上買斷其肉食品的銷售,列車上銷售形式多樣,列車既擁有固定的餐廳和銷售點,又有不間斷多頻次的流動餐車進行銷售,而且能夠近距離的接近每一位潛在的消費者,這就使消費的可能性大大提高;我們還可以通過列車工作人員的口頭推銷以及綢帶宣傳,并且可以根據市場開拓的需要,策劃組織一些互動形式的節目,進行產品促銷和宣傳。與之同步的是在進餐時間播放由波尼亞食品做成美味套餐的廣告,并且設定廣告語(波尼亞提醒您現在是午餐/晚餐時間,請按時用餐,祝您身體健康,旅途愉快),這樣能夠進一步刺激消費者的食欲和購買欲。

  另一方面,我們所運營的列車,其旅客大多是具有較強的購買力,他們一般具有較鮮明的生活理念和健康意識,因此,在我們降低列車上食品價格的情況下,我們的銷售量會較之以前有大幅的提高。

  最后,本著節約成本的原則,在火車上消費的食品對其包裝要求就是簡單、方便、保質。因此,在包裝方面我們可以降低成本,從而增加了利潤;針對大多具備高素質的消費群,他們的環保衛生意識相對來說比較好,因此我們可以在提供食品的時候,輔助提供紙巾服務,紙巾的外包裝可以對外進行廣告招商,這樣不但可以建立良好的客戶關系,樹立良好的形象,還可以降低總成本。

  2、廣告。我們的廣告由央視系統監播,確保播放的質量;由于在列車上播放,對于廣告的到達率和廣告的效益比較容易統計和衡量。綜合各方面考慮,我們為您設計了30秒和5秒的電視廣告,30秒的廣告通過對訴求點的把握和表現來塑造品牌的形象,播放時間為早上、中午、下午和晚間各一次,根據不同的時間、不同的季節、特定的節日、旅程的長短和客流量的多少,具體安排廣告的插播,通過不同的廣告形式來達到最終客戶的認可。5秒鐘的電視廣告通過精美的畫面和友情提示,在進餐時間(午間、晚間)播放,刺激人們的食欲。

  篇二

  一、序言

  隨著經濟發展,生活水平顯著提高,水果正逐步由數量型向質量型改變,小商販和傳統的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環境的要求,因此水果專賣店能夠得到市場的認可,這是果品銷售的發展必然趨勢。

  在歐洲等發達國家的國內市場,大都有自己的果菜集團,自己實行直銷和特許連鎖經營。如歐洲的??檔嚇⑹諧?,較早的進入這個領域。現在已擁有6000家連鎖店和10000家小店,壟斷著德國同類產品21%的銷量,外來的客商無法與之抗衡。

  現在,中國水果的主體市場尚處于幼稚期,但市場容量遞增速度卻很驚人。如果,這一時期,不先行導入,搶占戰略制高點,以后進入將面臨較高難度,在戰略上也會受制與人。

  同比‘便利店’的特許加盟,水果專賣店具有投資少,技術含量低,易操作,利潤大和回報快的優點。不久的將來,必然成為一個新的加盟熱點。

  二、市場分析

  (一)消費群體分析

  水果,這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品,是大眾消費的一個重要組成部分。目前,大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成:

  集市水果攤⑵大型超市

  針對一般消費群體而言,主要的水果消費途徑是集市水果攤(菜市場、街道流動小販),他們往往選擇時令水果作為主要消費對象,對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多,他們時間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到的實惠。他們的消費特點是:要求便利、要求低價、對比選購性強。

  對于中高檔消費群體而言,水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際,日常消費品的采購一般是在周末或節假日,在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。

  按以上兩種消費途徑為維度進行表格分析,具體如下:

  消費群體

  消費組成

  消費場所占比

  消費傾向

  消費心里

  水果攤

  一般消費群體(中老年)

  70%30%

  低價、便利

  實惠、實用

  超市

  中高消費群體(中青年)

  40%60%

  品質、種類

  高品質、誠信

  通過上面的對比表我們能夠發現,兩個消費群體的消費心理略有不同,但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理,也為了順應市場需求,就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現,這就是本報告所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式,也是“水果連鎖超市”的基本定位。

  水果連鎖經營實行的是團體作戰,靈活和及時的配送,可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店,可以降低成本,貨品采購和配送成本,其高度一致的整體行動和區域市場占有密度,可以迅速擴大品牌的知名度和占有市場,其特性完全符合水果銷售。

  結論:水果連鎖超市的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質、服務優。主要服務對象為中高收入階層,輻射低收入人群。

  (二)市場前景分析

  現在互聯網發展如此神速,便捷的全球物流系統和互聯網相結合,對互聯網銷售來說是如虎添翼。但互聯網銷售現主要涉及的行業主要是有較長時間保質期又便于零散銷售和運輸的產品,比如:服裝、電子產品、數碼產品和極少部分的包裝食品。所以說互聯網銷售低廉的價格對現有的營銷渠道帶來沉重的打擊,尤其是對終端零售是致命的一擊,說不定,等我們80、90后逐漸的步入社會的創造和消費主導群將會全面扭轉現行的營銷與銷售渠道,似的互聯網真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣就是新鮮,所以我斷言在短短幾年內也不會由網絡替代我這些水果零售企業,要替代也是有只能實現城域互聯網水果蔬菜銷售平臺,但這正是我們將來發展的方向與目標。

  三、競爭分析

  水果超市是水果行業發展到一定階段的產物,它和水果零售的專業場所與水果批發及大型綜合超市經營特征不同,我們塑造的是服務周到的社區平價水果超市。

  (一)價格優勢,品種豐富

  水果超市的出現對傳統的水果店,小攤販沖擊很大,首先在拿貨上的渠道優勢,進貨的價位比一般路邊小攤和水果店低,而且水果超市的種類也更加豐富,一般都達到上百種。

  (二)購買感覺好

  從環境上說,水果超市的裝修比較好,水果分隔排列整齊,能夠吸引人,水果標價牌標明水果產地,價格。給人公正,誠信不欺騙的感覺,使用電子秤結帳,不會短斤缺兩,配備標有水果店的名稱,聯系方式的包裝袋,工作人員統一著裝,給消費者的感覺比較好。

  (三)夠檔次,有品位。

  年輕人特別是年輕女性大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果,但是很少有時間和精力單為買水果跑市場,在路邊的攤販買即不放心,又放不下架子,水果超市的出現正好為他們解決以上問題,下班后還可以順路選購,回家馬上就可以操作,方便省事又迅速。

  (四)便利,服務快捷

  年輕人來到水果超市,他們往往是想買馬上要吃的水果,即不原花太多時間比較和挑選,也不會太計較和挑選。也不會太計較價錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費。

  四、運營策略

  市場策略主要包括經營策略、服務策略、商圈劃定策略、鋪面規劃策略、進貨渠道策略等環節緊密構成,具體如下:

  (一)經營策略

  平價形象的塑造除了嚴格的控制商品的毛利率及各種經營成本,還在于其經??掛恍┨丶巰?,會員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造現象。

  1、特價銷售

  特價銷售是連鎖店運用最多的一種推廣方式,也是平價形象塑造的主要手段之一,一般來說,特價要比市場低20%以上。比原定價低10%才能吸引到顧客。其數量從每個分類商品選出一、兩個商品進行促銷。實行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品,而是力求吸引盡可能多的顧客來商場購物!為了使顧客對特賣活動保持新鮮度,持續推動客流量。特賣商品要定期更換!

  2、平價銷售

  將商場內全部商品或某個分類商品整體折價出售,其價格應該比市場價低10%。

  折價特價銷售盡管表面看起來無非是減價讓利,但實際上與減價讓利有很大的差異,折價是一種長期的穩定讓利,即通過壓低價格來保證銷量,從而保證利潤的總量,同時保證客源,也就是說,讓顧客對商店形成一種強化信息,將使顧客對商店形成一種信賴感。

  3、會員制銷售

  會員制銷售最能體現長期效果的一種促銷方式,能把一批忠實的顧客牢牢吸引在身邊,縮小競爭對手的消費群體。

  (1)實行累計積分制

  即購物時出示會員卡,收銀員通過POS機記錄會員消費情況,并將會員的消費金額換算成積分,再根據積分進行抽獎,贈品等活動。

  (2)對會員實行一定折扣的會員價

  它即可以對整個商場的商品實行相同或不同的價格折扣,也可以僅僅對標有會員價的部分商品實行折扣。

  (3)獲得門店的各種優惠服務

  可享受會員價商品,可參加優良會員大比拼活動,可參加會員消費積分大派送活動,也可以在生日當天送免費果籃和賀卡等。

  注:采取會員制度不單單只是為了用一些優惠長期捆綁客戶,更深一層目的是根據系統統計數據對客戶進行詳細的數據分析,為下一步精細化營銷和深度營銷提供可靠的數據依據。

  4、POP廣告

  POP廣告即為銷售點廣告,是指在商品購買場所零售商店的周圍,人口,內部以及有商品的地方設置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設計.商店裝飾。它的作用在于向消費者傳達明確的商品信息,包括商品的位置.價格.特價時限等,吸引刺激消費者進行購買,提高超市的銷售額營造整個超市的銷售氣氛。

  (二)服務策略

  零售業最重要的就是要遵守‘顧客第一’的宗旨,因為顧客的價值不在于他一次購買的金額而是他一生能帶來的總額,其中包括他自己和親朋好友的口碑效應,同時,顧客的滿意也與企業利潤之間存在正向相關的聯系。實踐表明,有90%以上的利潤來源,1/10由一般顧客帶來,3/10由滿意顧客帶來,6/10由忠誠顧客帶來。

  而作為水果零售行業,我們所銷售的產品和競爭對手沒有較大差別,所以我們就要改變觀念,在保證水果質量和價格的基礎上我們的重要營銷工作應向銷售的附加值服務上轉移,以此區別與其他競爭對手,穩固自己的生存空間。

  1、薄利多銷原則

  商業調查發現,如果商品進貨是1元,標價1.2賣出去的數量是標價1.4元的3倍。

  2、比滿意更滿意的服務原則

  我們賣的不是水果,而是服務。讓我們成為顧客的朋友,微笑著歡迎有心光顧本店的所有顧客,提供我們所能給予的幫助(一定的范圍內免費送貨上門),不斷改進服務,給予他們更好的服務。

  3、招呼原則

  只要顧客出現在你面前,員工必須放下手中的事,立即微笑的打招呼。并詢問有什么要幫助的。

  4、日清原則

  指的是工作必須在當日下班之前完成,對于顧客的服務要求在當天予以滿足,作到日清日結,決不延誤,而不顧客戶是窮人還是富人。

  (三)商圈策略

  1、商圈概述

  商圈的劃定是一個非常復雜的工作,在決定經營業態的基礎上,要分析商圈內的消費群的購買能力、生活狀況、年齡階層、消費傾向等因素。最重要的是要了解一級商圈內的家庭戶數,家庭戶數越多,購買頻次就越多。另外,周邊是否存在競爭對手,雙方的商圈是否重疊,也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消費者,是商圈選擇的重要環節。

  由此可見,商圈的確立是至關重要的環節,水果連鎖超市的商圈選擇應該有以下結論:

  結論:水果連鎖超市的商圈選擇(選址)原則——

 ?、僭詡彝セ簧儆?0XX戶的居民區附近選址開店。

 ?、讜誥用袂某鋈肼房諮≈房?。

  2、店鋪選址

  選址要素:

 ?、儻蠢醇改甑某中芰?

 ?、誚鐾ǔ┑牡纜?

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  詳解

 ?、儻蠢醇改甑某中芰Γ菏茄≡竦曛返鬧匾蛩?。選擇經營性的水果超市應該說是一項長遠的投資,應該抱著發展的眼光衡量一個店址。對周邊人口密度的市調及消費水平的市調后,再根據切實的地理位置、消費者出行習慣、道路特點、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮,并結合相關的市政規劃,來考慮是否可以作為位置。

 ?、誚鐾ǔ5牡纜罰河帕嫉曛返牧硪桓霰乇柑跫褪墻齔┩ǖ牡纜?。道路的暢通不僅影響商品的安全性,而且影響商品的運達時間和運輸費用。一般來說,要求與店鋪有關的街道交通方便、道路寬闊、車輛進出自由,且店鋪附近有車站。因為網點設在幾個車站的交匯點附近,往往能吸引大量顧客前往進行購物。

 ?、鄣昶堂婊暮俠砣范ǎ旱昶堂婊娜范ㄖ苯佑跋斕降昴誑突С性亓?,這直接關系著銷售額的多少。選擇店鋪時應更多的考慮實用面積和空間分割規劃,盡量做到消費者方便到達各個角落,并能夠作到按需分流。當然,處于成本的考慮,店鋪面積也不是越大越好。

  結論:水果連鎖超市選址原則——要具有前瞻性的眼光衡量區域經營能力,并保證交通便利、店鋪面積實用率高等因素。

  選址的三要點:

  第一,分析消費群體。水果是居民消費,買主以家庭主婦為多,所以靠近集貿市場的地段比較好。

  第二,靠近小區、企事業單位的地段。店子若是開在小區里面,首先要保證其入住率在70%以上,而很多水果店在小區的入住率只有10%的時候就進去了,等著消費群體入住,這種做法很不科學,不管做什么生意都不是等著賺錢的。

  第三,大型的購物廣場附近也是非常好的地段,如沃爾瑪旁邊、火車站附近等。并非水果店多的地方不能再開店,取勝的要點在于合理的價格、較好的服務和環境、以及暢通的渠道。

  (四)鋪面規劃策略

  1、店面招牌廣告規劃

  在規劃設計店面廣告時,我們主要遵循以下原則:造型簡練,設計醒目。店面廣告要想引起消費者以及過路人的注意,必須簡潔的形式新穎的格調,和諧的色彩突出自己的形象,否則就會被消費者忽視,設計內容包括:1廣告招牌.2門面海報。

  2、店內規劃

  (1)店內色調規劃:店內色調應該按照不同區域的功能而實施不同的色調裝修,針對春、夏季的水果陳列區應當以冷色調的中性色為主,多采用粉藍色、亮綠色、淺紫色為主;而其他區域應該以暖色調為主。再配合水果本身不同的顏色對比,陳列出另人耳目一新的感覺。盡量將色差大的同類水果擺放在一起。

  (2)人口規劃:根據店的實際情況,將店門設置為人口處,在人口處設置擺放方便消費者選購的提籃。

  (3)收銀臺規劃:收銀臺布置在出口處(POS收銀機、電子秤),給客戶以規范化、標準化的感知。同時,收銀臺的數量應以滿足顧客在購物高峰時能夠迅速結算為出發點,顧客等待結帳時間不能超過3分鐘,否則就會產生煩躁的情緒。

  (4)布置規劃:利用藤蔓式、枝節式的裝飾植物進行閑置區的裝飾,避免給人感覺店內布局輕重不一、形式單一。店內的天頂太高,整個店面將會顯的人氣不夠,而且天氣熱的情況下,對冷氣的浪費比較大,因此,天花板不能過高和空洞。在天花板上面懸掛一些綠色的枝葉和假水果,這樣能突出水果店的自然.綠色.健康的概念。

  (5)燈光設計規劃:店內的燈光設計,主要突出水果的自然色澤,因此,選擇高亮度的白光比較好,這樣水果的本色就出現在消費者的眼前,不會出現色澤偏差。

  (6)貨架:貨架的高度在1米左右(以女性的普遍身高為依據、以女性挑選水果無需彎腰為標準),貨架材質為木質,無棱角,邊框不能過高,以綠色為主。

  (7)陳列:針對不同的水果,進行不同的陳列方式,就需要不同的陳列排擋。一般果類水果以傾斜30度左右的排架陳列,而香蕉、芒果、瓜類以分層式的排擋陳列。

  (8)標識:果超市的標識能否清晰地標明價格、等級、產地、品牌,。要知道,這里面其實有不少奧秘,等級不同、產地不同、品牌不同,價格差距很大。洋水果產自哪國?是否有入關批文?讓消費者一目了然,不僅便于明明白白消費,也是商家誠信經營的準則。

  3、賣場的功能性補給規劃

  (1)第一能吸引人的點:人口——主打貨區

  賣場人口,是顧客畢經之路,也是最能吸引人的地方,此處配置的商品主要是:

  [1]流行水果

  [2]色澤鮮艷,引人注目的水果

  [3]季節性強的水果

  (2)第二吸引人的點——主力貨區

  [1]主力水果

  [2]購買頻率高的水果

  [3]采購力強的水果

  結論:水果連鎖超市鋪面原則—以原生態、純自然,布置整潔、舒適、人性化為手段,以吸引客戶并實現舒適購物和提高購物欲望為目的。

  (五)進貨渠道策略

  進貨渠道為該項目成功與否的重要部分,現在普遍的水果銷售流程是:果農--一級果販(省市級)--二級果販(跨省級)--水果批發市場代理商--水果批發商--水果販,但現在很多超市都省掉了水果批發商這一環節,直接從水果代理商那上貨,有些國外大型連鎖商場則是直接從果農訂貨或是自己承包果園,聘請果農按照自己的要求與標準種植水果。

  只要我們掌握了最短的進貨渠道那我們就掌握了最有利的市場競爭利器,所以初期本地產的水果比如蘋果、梨、李子、獼猴桃等等我們可以自行在果農處較大量收購,其余水果主要訂貨途徑還是水果批發商少量多批次。但為了能夠在行業內部長期發展并做大做強,那我們就必須優化上貨渠道,直接從代理商貨二級甚至一級果販處上貨(前期沒有分店規模小,我們可以才去商家聯盟等方式集體采購等方式)。

  結論:水果連鎖超市進貨原則--進貨渠道要盡可能的短,降低上貨成本,提高市場競爭力。在縮短渠道的同時也能確保水果的新鮮程度,提高商品質量,提高利潤空間。

  五、費用預算略

  六、收益評估

  (一)企業發展收益

  通過前期單店的市場運營與推廣,可以逐漸塑造自身品牌,打造品牌效益,為以后規?;⒄勾螄祿?。同時也能通過前期的市場摸索確定自己的訂貨渠道,降低自身運營成本,增大利潤空間,提高市場競爭力,并為以后自己的訂貨、配送系統積累經驗與資源。

  (二)直接經濟收益

  該部分要根據市場具體情況及店面周邊消費群體情況而估算(待補)。

  (三)潛在收益

  通過在水果銷售行業的了解,經過對市場的調研與分析,可考慮向水果行業的上游和下游或周邊行業發展,總之一句話:一切皆有可能,我們只需用心去努力。

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